Pétillant blanc demi-sec
Appellation : Vin de France
Cépage : 100 % Chardonnay clone 809 – Muscaté
Millésime : 2018
Superficie : 1ha
Terroir : Sous-sol profond limoneux et sol limono-argileux
Exposition : Ouest
Age des vignes : 10 ans
Rendement : 80 hl/ha
Taille : Guyot
Culture : HVE + Raisonnée
Température de Service : 5/7 °C
Garde : 1 à 2 ans
Aération : non
Uniquement en bouteille de 75cl
L’Envol blanc
Méthode traditionnelle brut
Vin Mousseux de Qualité
80 % Chardonnay et 20 % Pinot Noir
L’Envol rosé
Méthode traditionnelle Brut rosé
Vin Mousseux de Qualité
20 % Chardonnay et 80 % Pinot Noir
On vous dit tout Commentaire du vigneron
Ce pétillant blanc demi-sec aux bulles flatteuses et légères, exalte des parfums de fleurs blanches. On retrouve en bouche une note subtilement muscatée qui se mariera parfaitement avec vos desserts.