Médaille d’or à Paris 2018
Appellation : Muscadet Sèvre et Maine sur Lie
Cépage : 100 % Melon de Bourgogne
Millésime : 2021
Superficie : 3ha15
Terroir : Sous-sol très schisteux et sol sablo-limoneux
Exposition : Nord-Est avec beaucoup de relief
Age des vignes : 50% : 25/30 ans – 50% : 3 ans
Rendement : 50 hl/ha
Taille : Guyot
Culture : HVE + raisonnée
Température de Service : 8/10 °C
Garde : 2 ans
Aération : non
Uniquement en bouteille de 75cl
On vous dit tout Commentaire du vigneron
Sa robe jaune aux reflets brillants est illuminée par un nez très intense et complexe : l’ananas et la mangue se mêlent à une pointe anisée dans un subtil mélange de saveurs. L’attaque en bouche puissante nous offre l’ananas et les fleurs d’oranger. Le volume en fin de bouche sur les zestes d’agrumes nous confère une très belle longueur.