Délissime
Blanc demi-sec
Appellation : IGP Val de Loire
Cépages : 100% Pinot gris
Millésime : 2021
Superficie : 1ha22
Terroir : Sous-sol schisteux et sol sablo-limoneux
Exposition : Ouest avec joli relief
Age des vignes : 12 ans
Rendement : 50 à 60 hl/ha suivant les millésimes
Taille : Guyot
Culture : HVE + Raisonnée
Ce vin s’accorde parfaitement avec un Crémet d’Anjou
Les Petits plus
Température de Service : 8/10°C
Garde : 1 à 2 ans
Aération : non
Commercialisation
Bouteille de 75cl
On vous dit tout Commentaire du vigneron
Robe brillante et jaune pâle aux nuances oeil de perdrix. Nez expressif associant les odeurs des fleurs blanches miellées (acacia) à celles des fruits exotiques (mangue, passion). La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, de la rondeur, de la douceur, un bel équilibre sur la fraîcheur, ainsi que des arômes fruités (melon, coing, litchi) qui tapissent le palais puis persistent dans une finale gourmande.