Merlot Rouge
Rouge
Appellation : IGP Val de Loire
Cépage : 100 % Merlot
Millésime : 2020
Superficie : 1ha50
Terroir : Sous-sol schisteux et sol sablo-limoneux
Exposition : Nord-Ouest
Age des vignes : 15/20 ans
Rendement : 80/90 hl/h
Taille : Guyot
Culture : HVE + Raisonnée
Les Petits plus
Température de Service : 12/14 °C
Garde : 2 ans
Aération : légère avant le service
Commercialisation
Bib de 5 et 10L + bouteille de 75cl
On vous dit tout Commentaire du vigneron
Le nez très intense et complexe est dominé par les fruits rouges comme la cerise et surélevé par les nuances de réglisse et de poivre gris. La bouche structurée et puissante est dominée par des tanins riches mais élégants sur une pointe toastée.