Chardonnay
Blanc sec
Appellation : IGP Val de Loire
Cépage : 100% Chardonnay blanc
Millésime : 2021
Superficie : 9ha50
Terroir : Sous-sol schisteux et sol sablo-limoneux
Exposition : Nord/Nord-Ouest
Age des vignes : 5 à 25 ans
Rendement : 50 à 90 hl/ha suivant les parcelles
Taille : Guyot
Culture : HVE + Raisonnée
Ce vin s’accorde parfaitement avec du Poulet de Bresse a la crème
Les Petits plus
Température de Service : 8/10 °C
Garde : 1 à 2 ans
Aération : non
Commercialisation
Bib de 5 et 10L
Bouteille de 75cl
On vous dit tout Commentaire du vigneron
Cette cuvée jaune pâle aux reflets brillants offre un nez très intense. Le litchi et la rose en premier pour laisser place aux fruits de la passion et à la fleur de cerisier. La bouche très onctueuse et puissante est dominée par des nuances de crème au beurre. Le final très frais est accentué par des notes de zest de pamplemousse.