Abouriou

Rosé sec

Appellation : IGP Val de Loire
Cépage : 100% Abouriou

Millésime : 2018

Superficie : 1ha64
Terroir : Sous-sol et sol précoces et schisteux
Exposition : Est
Age des vignes : 5 à 10 ans

Rendement : 70 à 90hl/ha en fonction des millésimes
Taille : Guyot
Culture : HVE + Raisonnée

Ce vin s’accorde parfaitement avec un Poulet au Curry

Vinification

Fermentation alcoolique : à 16° sur jus très clair
Levurage : aromatique et florale
Degré : 12% vol

Les Petits plus

Température de Service : 7/8 °C
Garde : 1 à 2 ans
Aération : non

Commercialisation

Bib de 5 et 10L
Bouteille de 75cl

On vous dit tout Commentaire du vigneron

Ce vin rosé est très flatteur grâce à la faible acidité du cépage et à sa couleur légèrement soutenue. Son parfum expressif de rose en fera un délicieux compagnon de vos soirées d’été.

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