Les actualités du vignoble

Conseils, Dégustation, Recettes...

Daube de sanglier

  Ingrédients pour 4 personnes : 1kg de viande de sanglier échalote 250g de lardons natures...

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Foie gras mi-cuit maison

Ingrédients pour 6 personnes : 1 foie gras de canardDe la gaze en rouleauDe l’armagnacDu gros...

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Tarte au citron meringuée

Ingrédients pour 8 personnes : Pour la pâte sablée 250 g de farine 125 g de...

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Nouilles sautées au poulet

Ingrédients pour 4 personnes : 2 blancs de poulet2 c à soupe de sauce soja200g de...

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Poulet de Bresse à la crème

  Ingrédients pour 4 personnes : 1 poulet de 2kg 2 cuillères à soupe de farine...

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Curry indien

  Ingrédients pour 4 personnes : 3 c à café de cumin 200 g de crème...

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Les véritables frites belges maison

  Tout d’abord, bien choisir votre variété de pomme de terre : bintje, manon et agria...

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Carpaccio de daurade aux agrumes

  Ingrédients pour 4 personnes : 600g de filets de daurade 1 c à café de...

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Crémet d’anjou

  Ingrédients pour 6 personnes : 40 cl de crème fraîche 2 blancs d’oeuf   75...

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