Les actualités du vignoble

Conseils, Dégustation, Recettes...

Daube de sanglier

Ingrédients pour 4 personnes : 1kg de viande de sanglier échalote250g de lardons natures2 gousses d’ail1l...

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Foie gras mi-cuit maison

Ingrédients pour 6 personnes : 1 foie gras de canardDe la gaze en rouleauDe l’armagnacDu gros...

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Tarte au citron meringuée

Ingrédients pour 8 personnes : Pour la pâte sablée 250 g de farine 125 g de...

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Nouilles sautées au poulet

Ingrédients pour 4 personnes : 2 blancs de poulet2 c à soupe de sauce soja200g de...

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Poulet de Bresse à la crème

Ingrédients pour 4 personnes : 1 poulet de 2kg2 cuillères à soupe de farine1 oignon1 litre...

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Curry indien

Ingrédients pour 4 personnes : 3 c à café de cumin200 g de crème fraîche2.5 c...

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Les véritables frites belges maison

Tout d’abord, bien choisir votre variété de pomme de terre : bintje, manon et agria contenteront...

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Carpaccio de daurade aux agrumes

Ingrédients pour 4 personnes : 600g de filets de daurade1 c à café de sauce soja1...

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Crémet d’anjou

Ingrédients pour 6 personnes : 40 cl de crème fraîche 2 blancs d’oeuf  75 g de...

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